ワインの味

『おかえり、ブルゴーニュへ』(フランス、セドリック・クラピッシュ)は、事情をかかえた3兄弟が、父の死後、実家の農園でワイン作りに挑む。
 ブドウの収穫、繊細な醸造……。仕上げの選択も、作り手次第だ。
 複雑な味は、作り手の個性が反映されるのである。

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